Es un plato muy sencillo, que te saca de un apuro si quieres comer sano y rápido.
Ingredientes:
- 1 ración de tofu (unos 150-200 gr)
- 1 vasito de arroz integral
- 3 vasitos y medio de agua
- 1 c.s. de aceite de oliva
- 1 c.c. de ras el hanout
- 1 quesito desnatado
Preparación:
En un cazo pones a rehogar el tofu durante unos minutos, posteriormente añades el arroz, el agua y la especia. Pasados unos 15 minutos, añadir un quesito, esperar unos 5-7 minutos más, retirar y dejar reposar otros 3 minutos. Listo para comerr!!
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